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Bild Beschreibung Standort Medium
Hörner, Mara
Balanced Baking

60 Rezepte ohne weißen Zucker, Weizenmehl und Butter : life is full of goodies
(Ein Buch der Edition Michael Fischer)
Igling : EMF , 2018 - 2. Auflage - 144 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-86355-547-4

Sechzig Rezepte für süße Naschereien, die ohne Weizenmehl, Industriezucker und Butter gebacken werden. Mit einem Kapitel "ohne Backofen backen".
[mehr]  |  Zugang: 20.02.2018

Sachbücher
23219380

verfügbar
Dusy, Tanja
Brot & Aufstriche

80 leckere Rezepte für drunter und drüber
München : ZS , 2016 - 1. Auflage - 136 Seiten : 15,99 EUR ISBN 978-3-89883-526-8

80 Rezepte für süße und herzhafte Brote sowie für süße und herzhafte Aufstriche.
[mehr]  |  Zugang: 20.02.2018

Sachbücher
23219455

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Ernzer, Marline [Herausgeber/-in]
Die GU Backbibel

göttliche Rezepte von klassisch bis modern
München : GU , 2016 - 2. Auflage - 398 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-8338-5719-5

Grundbackbuch, das ein breites Spektrum abdeckt, Klassiker und moderne im Trend liegende Kreationen(glutenfrei, vegetarisch, vegan gekennzeichnet): luftige Kuchen, Obstkuchen, himmlische Torten, Kl...
[mehr]  |  Zugang: 02.02.2018

Sachbücher
23212012

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Kührt, Christiane
Yummy Backen

Lieblingsrezepte für die ganze Familie
München : ZS , 2017 - 1. Auflage - 199 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-89883-684-5

Familientaugliche, meist unkomplizierte Rezepte, z.B. Klassiker, wie man sie aus Omas Backbuch kennt, internationale Spezialitäten, Kuchen für Feste, bei denen sich der Aufwand im Rahmen hält, "Min...
[mehr]  |  Zugang: 02.02.2018

Sachbücher
23211978

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Geißler, Lutz
Brot backen in Perfektion

vollendete Ergebnisse statt Experimente ; das Plötz-Prinzip!
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2016 - 1. Auflage - 191 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-104-2

Einsteigerbuch für Menschen, die sich grundlegend für das Brotbacken interessieren. Beschreibt die Methode für Hefeteige, die sehr langsam und schonend gehen.
[mehr]  |  Zugang: 15.12.2017

Sachbücher
23207353

verfügbar

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