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Geißler, Lutz
Auf der Suche nach gutem Brot

eine Reise durch Deutschland
München : ZS Verlag , 2023 - 1. Auflage - 373 Seiten : 39,00 EUR ISBN 978-3-96584-149-9

Die besten Brote des Landes? Deutschlands bekanntester Brotbäcker Lutz Geißler hat sich zusammen mit seiner Partnerin Christina Weiß auf eine außergewöhnliche Reise durch Deutschland gemacht. Ausge...

Sachbücher
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verfügbar
Geißler, Lutz
Die besten Fladenbrote der Welt

Pizza, Flammkuchen, Focaccia, Pita, Naan, Tortilla und viele andere mehr
Hilden : Becker Joest Volk , September 202 - 1. Auflage - 301 Seiten : 35,00 EUR ISBN 978-3-95453-208-7

Das neue Lutz Geißler Buch: Flache Brote und kulinarischen Höhen! Wie lange ist es her, dass Sie Ihre letzte wirklich perfekte Pizza genießen konnten? Die nächste sollte jetzt auf jeden Fall in err...

Sachbücher
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Geißler, Lutz
Süße Brote backen - einfach perfekt

von Brioche über Hefezopf bis Stollen. Mit über 50 Rezepten und vielen Stepfotos
Stuttgart : Ulmer Eugen Verlag , 2022 - 272 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8186-1651-9

Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Klassiker! In seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit wenig Hefe und langer Teigfü...

Sachbücher
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