Drucken
Eisenman Frisk, Lisa
Speisekammer
Vorräte einfach selbst gemacht : über 350 Rezepte
Münster : Hoelker Verlag , 2022 - 9. Auflage - 331 Seiten : 36,00 EUR ISBN 978-3-88117-182-3
Die meisten Lebensmittel des täglichen Bedarfs lassen sich tatsächlich auch zu Hause herstellen. Selbst gemacht sind Milchprodukte, Würzsoßen oder Brot schmackhafter und gesünder, denn auf industri...
Drucken
Schickling, Katarina
Besser einkaufen
Der Lebensmittel -Ratgeber für kritische Verbraucher
Freiburg/Br. : Herder , 2018 - 1. Auflage - 224 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-451-60053-1
Dieses Buch ist ein Wegweiser durch den unübersichtlichen Dschungel aus Lebensmittelvorschriften, Tierhaltungs- und Produktionsbedingungen, Handelsstrukturen und Herkunftsquellen bei Nahrungsmittel...
Drucken
Králová, Dominika
Sensible Bäuche essen anders
Die besten Gerichte bei Unverträglichkeiten, Reizdarm und anderen Verdauungsbeschwerden
München : Su¨dwest , 2019 - 1. Auflage - 253 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-517-09805-0
Der Ratgeber beschreibt die Probleme bei Histamin-, Laktoseintoleranz, Fruktosemalabsorption, Zöliakie und Reizdarm und enthält Nahrungsmitteltabellen für Gluten, Laktose, Fruktose, Glukose, Histam...
Sachbücher
entliehen
(bis 31.05.2024)
Drucken
Bracht, Petra
Klartext Ernährung
die Antworten auf alle wichtigen Fragen : wie Lebensmittel vorbeugen und heilen
München : Mosaik , Mai 2020 - 1. Auflage, Originalausgabe - 640 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-442-39359-6
Die Autoren, Spezialisten für Ernährung, räumen mit Mythen über Diäten und Produkte auf. Unverträglichkeiten und Krankheiten wie Allergien, Osteoporose, Krebs, Demenz u.v.a. können nach ihrer Erfah...
Drucken
Sachbücher
entliehen
(bis 04.06.2024)
Drucken
Drucken
Drucken
Voll, Franz Josef
Schweinebande!
ein Metzgermeister über die Praktiken seiner Zunft
München : Ludwig , 04/2017 - Originalausgabe - 286 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-453-28087-8
Was sich als Fleisch nicht mehr verkaufen lässt, kommt in die Wurst. War gute Wurst früher ein Zeugnis guter Handwerkskunst und regionale Spezialität, wird sie heute von internationalen Konzernen m...
Drucken
Drucken
Chandler, Jenny
Coole Kinder kochen
(
Topp )
Stuttgart : Frech , 2016 - 1. Auflage - 159 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-7724-7728-7
Internationale Rezepte für Frühstück, Salate, Suppen, Hauptgerichte, Kuchen und Gebäck sowie Desserts (inklusive zahlreicher Variationsmöglichkeiten). Zusätzlich werden Informationen über verschied...