Sachbücher

Status
verfügbar

Zweigstelle
Miesbacher Stadtbücherei
Standort:
1. OG
Autor:Gervais, Sylwia
Titel:Meine vegane Speisekammer
Titelzusatz:gesunde Vorräte einfach selbst machen
Verfasserangabe:Sylwia Gervais
Erschienen:1. Ausgabe - Münster : Hoelker Verlag, 2022. - 319 Seiten. - Illustrationen
ISBN13:978-3-88117-273-8
Einband:gebunden
Preis:36,00 Euro
Standort:Essen und Trinken
Interessenkreis:Nachhaltigkeit / Einmachen
Annotation:100 % vegan, 100 % selbst gemacht - das ultimative Standardwerk zur veganen Vorratshaltung! Die Fermentations- und Wildkräuterexpertin Syl Gervais inspiriert auf ihrem Blog zu einem nachhaltigen und grünen Lebensstil. In diesem umfassenden Buch präsentiert sie einfache Techniken und Tricks, um wertvolle Lebensmittel ganz ohne künstliche Zusätze selbst herzustellen und haltbar zu machen. Auch Einsteigerinnen gelingt es damit, würziges Fermentgemüse, cremigen Ricotta, bunte Pasta oder veganes Fudge aus dem zu zaubern, was die Pflanzenwelt bietet. Das schmeckt nicht nur superlecker, sondern ist zudem noch richtig gesund. Das besondere Extra: 20 einfache Alltagsrezepte zur Weiterverarbeitung der Speisekammerschätze - von bunter Buddhabowl über Piroggen bis Rhabarber-Pudding. So wird die Speisekammer zur Schatzkammer!

Exemplare

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23408776 Details verfügbar

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