Suchen

bis
Die Suche ergab 19 Treffer (0,33 Sek.).
Seite 4 von 4
Bild Beschreibung Standort Medium
Geißler, Lutz
Brot backen in Perfektion

vollendete Ergebnisse statt Experimente ; das Plötz-Prinzip!
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2016 - 1. Auflage - 191 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-104-2

Einsteigerbuch für Menschen, die sich grundlegend für das Brotbacken interessieren. Beschreibt die Methode für Hefeteige, die sehr langsam und schonend gehen.
[mehr]  |  Zugang: 15.12.2017

Sachbücher
23207353

verfügbar
Geißler, Lutz
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig

vollendete Ergebnisse statt Experimente
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , September 2017 - 1. Auflage - 189 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-139-4

[mehr]  |  Zugang: 15.12.2017

Sachbücher
23207378

entliehen
(bis 28.06.2024)
Reckewitz, Marcus
Vom Brot

Geschichten und Besonderheiten eines Kulturguts
München : Dort-Hagenhausen-Verl. , 2014 - 160 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-86362-030-1

[mehr]  |  Zugang: 21.04.2016

Sachbücher
23144789

verfügbar
Wagenstaller, Annelie
Brot-Zeit!

Backgeheinisse der Müllermeisterin
München : BLV , 2014 - 2. Aufl. - 191 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-8354-1263-7

[mehr]  |  Zugang: 18.06.2014

Sachbücher
23064567

verfügbar

In meinem Konto anmelden.



In meinem Konto anmelden.