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Bild Beschreibung Standort Medium
Hollensteiner, Björn
Der Brotdoc

Gesundes Brot aus meinem Ofen : Backen mit naturbelassenem Sauerteig, Hefeteig & Co.
München : Christian Verlag GmbH , 2021 - 3. Auflage - 207 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-393-4

Brotbacken; ein absolutes In-Thema. Für Einsteiger sind viele Brotbackbücher jedoch zu theoretisch und verlangen, teures Equipment zu kaufen. Nicht so dieses Buch! Nach einer kompakten Einführung k...

Sachbücher
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verfügbar
Hollensteiner, Björn
Der Brotdoc: Heimatbrote

Traditionsreiche Brote aus dem eigenen Ofen. Aus Sauerteig, Hefeteig & Co.
[München] : Christian Verlag GmbH , 2021 - 192 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-528-0

Nach dem Erfolg seines ersten Buches legt Dr. med. Björn Hollensteiner alias Der Brotdoc nach. Nachdem es im Vorgänger um die ersten Schritte beim Brotbacken und die gesundheitlichen Aspekte geht, ...

Sachbücher
23370119

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Ilies, Angelika
Brot backen

(Klassiker Dr. Oetker)
München : ZS Verlag GmbH , 2021 - 1. Auflage - 199 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-7670-1825-9

Über 100 Rezeptideen zum Brot backen. Von klassisch, rustikal bis herzhaft gefüllt.

Sachbücher
23341473

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Chovancova, Ilona
Brot im Topf

einfach backen mit Sauerteig
München : DK , 2021 - 159 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-4145-9

Tipps und Tricks zum Sauerteigbrot-Backen im Topf mit rund 21 Rezepten und kreativen Ideen zur Resteverwertung.

Sachbücher
23341516

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Schmedes, Christa
Expressbacken für die Familie

(GU)
München : GU , 2021 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7832-9

Reich illustrierte Sammlung mit schnellen Backrezepten für jede Gelegenheit: "Schnell gerührt", "Fruchtig-cremig", "Blechkuchen" und "Pikant", darunter z.B. versunkener Apfelkuchen, Biskuit-Rolle, ...

Sachbücher
23341644

entliehen
(bis 05.07.2024)

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