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Bild Beschreibung Standort Medium
Gutes Brot selber backen
München : Christian , 2014 - 2. Auflage - 175 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-86244-255-3

Sachbücher
23255693

verfügbar
Hirth, Johannes
Wildbakers

Von zweien, die auszogen, das perfekte Brot zu backen
: Gräfe & Unzer , 2018 - 8. Auflage - 189 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-5526-9

Sachbücher
23255686

entliehen
(bis 26.06.2024)
Dusy, Tanja
Brot & Aufstriche

80 leckere Rezepte für drunter und drüber
München : ZS , 2016 - 1. Auflage - 136 Seiten : 15,99 EUR ISBN 978-3-89883-526-8

80 Rezepte für süße und herzhafte Brote sowie für süße und herzhafte Aufstriche.

Sachbücher
23219455

verfügbar
Geißler, Lutz
Brot backen in Perfektion

vollendete Ergebnisse statt Experimente ; das Plötz-Prinzip!
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2016 - 1. Auflage - 191 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-104-2

Einsteigerbuch für Menschen, die sich grundlegend für das Brotbacken interessieren. Beschreibt die Methode für Hefeteige, die sehr langsam und schonend gehen.

Sachbücher
23207353

verfügbar
Geißler, Lutz
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig

vollendete Ergebnisse statt Experimente
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , September 2017 - 1. Auflage - 189 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-139-4

Sachbücher
23207378

entliehen
(bis 28.06.2024)

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