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Dobson, Ross
Von Erbsen, Bohnen und Linsen
Das Kochbuch der Hülsenfrüchte
Neustadt an der Weinstr : Neuer Umschau-Buchverl. , 2013 - 1. Aufl. - 160 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-86528-677-2
Wertvolle Ballaststoffe, vitaminreich, Eiweiß und Mineralien zeichnen Hülsenfrüchte aus und sollten wichtiger Bestandteil in der normalen,als auch in der veganen und vegatarischen Kost sein.
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Lechner, Florian
Bayrische Tapas
Weißblaue Appetithäppchen - pikant und süß
München : Blv Verlagsgesellschaft , 2013 - 127 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-8354-1067-1
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So schmeckt Italien
300 Original-Rezepte aus allen Regionen
Fränkisch-Crumbach : Ed. XXL , 2010 - 431 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-89736-029-7
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Greenbox
Tim Mälzers grüne Küche
München : Mosaik , 2012 - 3. Aufl. - 269 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-442-39243-8
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