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Dr. Oetker
Dr. Oetker Cupcakes & Muffins von A-Z
[von Amarena-Muffins bis Zitronen-Cupcakes]
Bielefeld : Dr. Oetker Verl. , 2013 - 1. Aufl. - 288 S. : 12,00 EUR ISBN 978-3-7670-0783-3
Über 200 tolle Rezepte auf 288 Seiten von A-Z einfach zu finden, einfach zu backen und einfach zum Reinbeißen. Und wer glaubt, schon viele Variationen zu kennen, der hat bestimmt noch keine Chai-Te...
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Einfach vegan backen
sss & herzhaft - zum Geniessen & Wohlfhlen
München : Dorling Kindersley , 2015 - 191 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-2780-4
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Pachala, Veronika
Gesund backen
Kuchen, Tartes und Brot aus natürlichen Zutaten
München : riva Velag , 2018 - 3. Auflage - 143 Seiten : 18,99 EUR ISBN 978-3-7423-0078-2
Die erfolgreiche Foodbloggerin und Kochbuchautorin Veronika Pachala knüpft mit diesem Backbuch an ihren Bestseller Gesund kochen ist Liebe an. Sie hat über 50 leckere Rezepte für Kuchen, Torten, Mu...
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Hirth, Johannes
Wildbakers
Von zweien, die auszogen, das perfekte Brot zu backen
Gräfe & Unzer , 2018 - 8. Auflage - 189 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-5526-9
Sachbücher
entliehen
(bis 26.06.2024)
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Dusy, Tanja
Brot & Aufstriche
80 leckere Rezepte für drunter und drüber
München : ZS , 2016 - 1. Auflage - 136 Seiten : 15,99 EUR ISBN 978-3-89883-526-8
80 Rezepte für süße und herzhafte Brote sowie für süße und herzhafte Aufstriche.
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Geißler, Lutz
Brot backen in Perfektion
vollendete Ergebnisse statt Experimente ; das Plötz-Prinzip!
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2016 - 1. Auflage - 191 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-104-2
Einsteigerbuch für Menschen, die sich grundlegend für das Brotbacken interessieren. Beschreibt die Methode für Hefeteige, die sehr langsam und schonend gehen.
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Sachbücher
entliehen
(bis 28.06.2024)
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Reckewitz, Marcus
Vom Brot
Geschichten und Besonderheiten eines Kulturguts
München : Dort-Hagenhausen-Verl. , 2014 - 160 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-86362-030-1