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Beiser, Rudi
Gesunde Knollen
die heilsame Wirkung von Wurzel- und Knollengemüse
Stuttgart : TRIAS , 2021 - 1. Auflage - 143 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-432-11132-2
Der Heilpflanzenexperte stellt 19 Wurzeln, Knollen und Rüben vor, die in früheren Zeiten ein wichtiger Bestandteil der Nahrung und Medizin waren, aber heute meist in Vergessenheit geraten sind. Mit...
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Matthaei, Bettina
Gemüse kann auch anders
vegetarische Rezepte für jede Jahreszeit
(
GU Themenkochbuch )
München : Graefe und Unzer Verlag , 2022 - 1. Auflage - 262 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-8338-8568-6
Der Klassiker "Gemüse kann auch anders" neu aufgelegt, mit noch mehr großartigen vegetarischen und veganen Gemüsegenuss - Ihr Start in eine gesunde Ernährung! Oft braucht es nicht viel, um reifes, ...
Sachbücher
entliehen
(bis 25.06.2024)
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Klee, Marie
Karotten
knackig, frisch und vielseitig : überraschende Rezepte für Süßes und Herzhaftes
Münster : LV.Buch , 2021 - 1. Auflage - 144 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7843-5686-0
Karotten können mehr, als nur köstlich schmecken. Sie sind gut für Haut und Augen, enthalten wertvolle Ballaststoffe und Antioxidantien. Damit sind sie eines der gesündesten Gemüse überhaupt – und ...
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Kartoffelglück
80 Rezepte für Hauptgerichte, Beilagen und Snacks
München : Stiebner Verlag GmbH , 2023 - 231 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-8307-1070-7
"Kartoffelglück": Über 80 einfache und leckere Kartoffel-Rezepte Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an eines der umweltfreundlichsten, erschwinglichsten und vielseitigsten Lebensmittel, die man e...
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Kittler, Martina
Kohl & Co.
heimisches Superfood neu entdeckt
München : Graefe und Unzer /Travel House , 2022 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-8416-0
Eine Familie voll Superstars - wer möchte die nicht kennenlernen? Der KüchenRatgeber Kohl & Co. ist die VIP-Einladung dazu: V-ielseitig, I-nnovativ und auch für Ungeübte ganz P-roblemlos stellt er ...
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Staun Petersen, Soren
Kürbis - Harte Schale, gesunder Kern
überraschende Rezepte für Süsses und Herzhaftes
Münster : Landwirtschaftsverlag , 2020 - 168 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7843-5647-1
Kürbissuppe? Veggie-Burger? Am liebsten alles! Kürbis-Kartoffelsalat, Kürbis-Tacos oder Focaccia mit Kürbis: Es gibt keinen Grund, das schmackhafte Gemüse immer nur als Suppe oder Ofengemüse zuzube...
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Arvay, Clemens G.
Kürbis und Kernöl
Sorten, Anbau, Genuss
Graz : Stocker Leopold Verlag , 2019 - 176 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-7020-1816-0
Nicht nur am Bauernmarkt, auch in den Supermärkten findet sich eine immer größere Vielfalt an Kürbissorten. Im einleitenden Teil finden sich allgemeine Informationen über Garten-, Riesen- und Mosch...
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Oetker
Meine Lieblingsrezepte: Spargel
40 Rezepte zum Genießen
Bielefeld : Dr. Oetker Verlag , 2021 - 2. Auflage - 96 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-7670-1822-8
Auf kein Gemüse freut man sich im Frühling so sehr wie auf den ersten Spargel. Ob weiß oder grün - das edle Gemüse lässt sich auf vielfache Weise schmackhaft zur Geltung bringen. Sei es als Suppe, ...
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Mit Wintergemüse kochen - fit durch die kalte Jahreszeit
vitaminreich und lecker, gesund und knackig - die besten Rezepte
München : Reader's Digest , 2022 - 160 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-96211-031-4
Guter Geschmack hat immer Saison: Gesund kochen mit frostig-frischer Ernte Winterzeit ist Gemüsezeit...? Auf jeden Fall! Unsere kreativen Rezeptideen für Rosenkohl, Chicorée, Möhren und viele weite...
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König, Ira
Spargel
Stangenweise Frühlingsglück
(
GU-Küchenratgeber )
[München] : Graefe und Unzer , 2017 - 64 Seiten : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-5937-3
Gegen Langeweile: Neue Koch-Ideen von der Stange Zuhause sitzen und darben? Kommt gar nicht in die Tüte! Denn, er ist wieder da: knackig-frischer Spargel. Doch nur bis Ende Juni. Also ran an die St...