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Bild Beschreibung Standort Medium
Geißler, Lutz
Brot backen in Perfektion

vollendete Ergebnisse statt Experimente ; das Plötz-Prinzip!
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2016 - 1. Auflage - 191 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-104-2

Einsteigerbuch für Menschen, die sich grundlegend für das Brotbacken interessieren. Beschreibt die Methode für Hefeteige, die sehr langsam und schonend gehen.

Sachbücher
23207353

verfügbar
Geißler, Lutz
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig

vollendete Ergebnisse statt Experimente
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , September 2017 - 1. Auflage - 189 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-139-4

Sachbücher
23207378

entliehen
(bis 28.06.2024)

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