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Neudert, Kati
Kuchenklassiker vegan backen
schmecken wie das Original: 50 Rezepte für Kuchen, Torten, Tartes und mehr
Igling : EMF , 2024 - 1. Auflage - 125 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7459-2092-5
Lieblingskuchen? Aber vegan! Bienenstich, Prinzregententorte, Donauwelle, Baumkuchen... Wer liebt sie nicht, die altbekannten Kuchenklassiker? Doch wer mit der Zeit gehen und auf tierische Produkte...
Sachbücher
entliehen
(bis 21.06.2024)
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Levy, Brian
Natürlich ohne Zucker
Kuchen und Desserts mit natürlichen süßen Zutaten
München : Stiebner Verlag , 2024 - 1. Auflage - 248 Seiten : 32,00 EUR ISBN 978-3-8307-1073-8
"Natürlich ohne Zucker" ist das erste Koch- und Backbuch mit 90 süßen Kuchen und Desserts ohne Zucker und Zuckerersatzstoffe wie Honig, Stevia und Agavendicksaft. Der Patissier Brian Levy hat die R...
Sachbücher
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(bis 25.06.2024)
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Milde, Petra
Scones, Scones, Scones
die 50 besten Rezepte für die perfekte Tea Time
München : Christian Verlag , 2024 - 1. Auflage - 144 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-863-2
Alle lieben Scones - entdecken Sie die Quintessenz der englischen Tea Time mit unseren Scones Variationen Von klassisch mit der unvergleichlichen "Clotted Cream" über pikante Varianten mit Cheddar ...
Sachbücher
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(bis 21.06.2024)
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Walz, Anna
Schnelle Brote
... die kriegt jeder gebacken
München : Gräfe und Unzer , 2024 - 1. Auflage - 59 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9245-5
Leckeres, knuspriges Brot selber backen ...ohne Vorteig Anrühren, kein Sauerteig Ansetzen, kein stundenlanges Warten bis der Teig endlich ausreichend gegangen ist....schnell, super-unkompliziert und...
Sachbücher
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(bis 05.06.2024)
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Hollensteiner, Björn
Der Brotdoc
Gesundes Brot aus meinem Ofen : Backen mit naturbelassenem Sauerteig, Hefeteig & Co.
München : Christian Verlag GmbH , 2021 - 3. Auflage - 207 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-393-4
Brotbacken ; ein absolutes In-Thema. Für Einsteiger sind viele Brotbackbücher jedoch zu theoretisch und verlangen, teures Equipment zu kaufen. Nicht so dieses Buch! Nach einer kompakten Einführung k...
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Lemke, Ann-Kathrin
Das vegane Backbuch für Festtage
kreative Rezepte für Weihnachten, Ostern, Halloween, Geburtstage und mehr
München : riva Verlag , 2023 - 1. Auflage - 160 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7423-2473-3
Vegan backen durchs Jahr. Ob kunterbunter Geburtstag, feierlicher Ostersonntag mit der Familie oder gruselige Halloweenparty mit Freunden – Kuchen und Torten machen jeden Anlass zu etwas ganz Beson...
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Jahn, Carolin
Wunderschöne Winterzeit
vom Backen , Kochen und Schenken in der kalten Jahreszeit
Ostfildern : Thorbecke , 2023 - 200 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-7995-1580-1
In der kälteren Jahreszeit, in der die Stunden des Tages kürzer geworden sind, Kerzenschein das Haus erhellt, kleine Tannenzweige die Wohnung schmücken und draußen Herbstlaub unter den Stiefeln ras...
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Geißler, Lutz
Auf der Suche nach gutem Brot
eine Reise durch Deutschland
München : ZS Verlag , 2023 - 1. Auflage - 373 Seiten : 39,00 EUR ISBN 978-3-96584-149-9
Die besten Brote des Landes? Deutschlands bekanntester Brotbäcker Lutz Geißler hat sich zusammen mit seiner Partnerin Christina Weiß auf eine außergewöhnliche Reise durch Deutschland gemacht. Ausge...
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Runge, Kathrin
Backen macht glücklich
Das Familienbackbuch
München : Dorling Kindersley Verlag , 2023 - 1. Auflage - 192 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4627-0
Die besten Familien-Rezepte des Erfolgsblogs Backen macht glücklich Ein kunterbunter Konfettikuchen für den Kindergeburtstag oder ein fluffiges Haferbrot zum Frühstück das Backbuch mit über 80 wund...
Sachbücher
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(bis 21.06.2024)
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Oetker
Heimatbacken von A - Z
München : Edel Verlagsgruppe , 2020 - 3. Auflage - 224 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-7670-1807-5
Wie schmeckt Heimat? Wie das warme, selbst gebackene Brötchen am Morgen und der Apfelkuchen auf der Kaffeetafel. Deutsches Gebäck ist vielseitig, was aber alle Rezepte vereint: Sie sind unglaublich...
Sachbücher
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(bis 07.06.2024)
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Vegan backen für Anfänger
das Backbuch mit den leckersten Rezepten für ein köstliches Backvergnügen ohne Verzicht
München : edition Dreiblatt , 2023 - 192 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-96930-119-7
Vegane Kuchen, Kekse, Brote & Co.: Die kinderleichte Backstube für ein Maximum an Geschmack und Genuss ganz ohne VerzichtBeim Gedanken an saftigen Käsekuchen läuft Ihnen das Wasser im Munde zusamme...
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Selber backen statt kaufen
77 einfache Rezepte für Brot Brötchen, Kuchen und mehr
Berlin : smarticular , 2021 - 216 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-946658-66-5
Der Duft von frischem Brot ist etwas ganz Besonderes - vor allem dann, wenn man es selbst gebacken hat! Wer einmal seine Liebe zu Brot, Brötchen, Kuchen und vielen anderen Köstlichkeiten aus dem ei...
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Blechkuchen backen
Lieblingsrezepte für Käsekuchen, Streuselkuchen, Donauwelle, Zwetschgen-Datschi, Brownies, Hefeschne
(
Genussmomente )
München : EMF , 2022 - 1. Auflage - 62 Seiten : 6,99 EUR ISBN 978-3-7459-1233-3
Ganz viele Köstlichkeiten im Quadrat! Für alle Backbegeisterten und diejenigen, die es werden wollen, bietet dieses Backbuch neben klassischen Blechkuchen ebenso spannende moderne Rezepte. Und das ...
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Hildebrand, Julia Ruby
Pinsa
55 sensationelle Rezepte für knusprig-leichte Geschmackserlebnisse
München : Christian Verlag GmbH , 2022 - 175 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-740-6
Pinsationell! 55 Rezepte für authentische Pinsa romana, der gesünderen Alternative zu Pizza Am Trend "Pinsa romana" kommt momentan keiner vorbei. Egal, ob im Kühlregal oder beim Italiener um die Ec...
Sachbücher
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(bis 26.06.2024)
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Geißler, Lutz
Süße Brote backen - einfach perfekt
von Brioche über Hefezopf bis Stollen. Mit über 50 Rezepten und vielen Stepfotos
Stuttgart : Ulmer Eugen Verlag , 2022 - 272 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8186-1651-9
Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Klassiker! In seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit wenig Hefe und langer Teigfü...
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etepetete
Wunderbare Jahreszeiten: Das Backbuch
70 süße und herzhafte Rezepte - lecker, saisonal und frisch. Kochen und backen durchs Jahr.
Deutschland : riva Verlag , 2022 - 1. Auflage - 188 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7423-1902-9
Abwechslungsreiche vegetarische Backideen für das ganze Jahr Spargel-Blätterteig-Tarte im Frühling, Himbeerschnecken im Sommer, Kürbis-Muffins mit Haselnüssen im Herbst, Rote-Bete-Schokokuchen im W...
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Geißler, Lutz
Die besten Fladenbrote der Welt
Pizza, Flammkuchen, Focaccia, Pita, Naan, Tortilla und viele andere mehr
Hilden : Becker Joest Volk , September 202 - 1. Auflage - 301 Seiten : 35,00 EUR ISBN 978-3-95453-208-7
Das neue Lutz Geißler Buch: Flache Brote und kulinarischen Höhen! Wie lange ist es her, dass Sie Ihre letzte wirklich perfekte Pizza genießen konnten? Die nächste sollte jetzt auf jeden Fall in err...
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Taglialegne, Daniela
Pinsa
italienische Lebenslust auf knusprig-luftigem Teig : mit 80 Rezepten
Aarau : AT Verlag , 2022 - 1. Auflage - 215 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-03902-177-2
Die Pinsa sieht ihrer Schwester, der Pizza, täuschend ähnlich, doch schon beim ersten Bissen zeigt sich ihre Individualität: Der Teig macht den Unterschied. Der aromatische Fladen, der auf einen Bä...
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(bis 26.06.2024)
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Kratochvila, Laurel
Neues Backen
99 Rezepte aus ganz Europa, von Roggenbrot bis Rugelach
München : Prestel Verlag , 2022 - 272 Seiten : 32,00 EUR ISBN 978-3-7913-8838-0
Backkultur aus der Alten Welt Backen ist in Europa Tradition und hat eine Vielfalt köstlicher Kreationen hervorgebracht - Broa de milho aus Portugal, Kanelbullar aus Dänemark, Crostata Ricotta aus ...
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Schell, Valesa
No-Knead-Brote
unkompliziert backen ohne Kneten
Stuttgart : Ulmer Verlag , 2022 - 174 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8186-1516-1
Für No-Knead-Brote ist weder eine Küchenmaschine noch langes Kneten von Hand notwendig. Beim Brotbacken nach der No-Knead-Methode werden die Zutaten einfach mit einem Kochlöffel verrührt - super sc...