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Bild Beschreibung Standort Medium
Voll, Franz Josef
Schweinebande!

ein Metzgermeister über die Praktiken seiner Zunft
München : Ludwig , 04/2017 - Originalausgabe - 286 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-453-28087-8

Was sich als Fleisch nicht mehr verkaufen lässt, kommt in die Wurst. War gute Wurst früher ein Zeugnis guter Handwerkskunst und regionale Spezialität, wird sie heute von internationalen Konzernen m...
[mehr]  |  Zugang: 24.04.2018

Sachbücher
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verfügbar
Aschenbrandt, Karsten "Ted"
Das perfekte Würstchen

selbst wursten - grillen - Rezepte mit Wurst
: Heel Verlag GmbH , 2014 - 64 S. überw. Ill. (farb.) ISBN 978-3-95843-124-9

Gegrillt oder in der Pfanne gebraten, grob oder fein, dick oder dünn - es gibt unzählige Varianten,doch am besten schmecken sicherlich selbst gemachte Würstchen. Und dabei ist das Wursten gar nicht...
 

eBook
70054798

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Bellersen Quirini, Cosima
Einfach Wurst!

pfiffige Rezepte für die eigene Küche
: Verlag Eugen Ulmer , 2012 - 145 S. zahlr. Ill. (farb.) ISBN 978-3-8001-9181-9

Ab jetzt machen Sie Ihre Wust einfach selbst: Sie bestimmen, was reinkommt und wonach sie schmeckensoll. Das geht ganz einfach: Cosima Bellersen Quirini nimmt Sie an der Hand und zeigt Ihnen Schrit...
 

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