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Hollensteiner, Björn
Der Brotdoc
Gesundes Brot aus meinem Ofen : Backen mit naturbelassenem Sauerteig, Hefeteig & Co.
München : Christian Verlag GmbH , 2021 - 3. Auflage - 207 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-393-4
Brotbacken; ein absolutes In-Thema. Für Einsteiger sind viele Brotbackbücher jedoch zu theoretisch und verlangen, teures Equipment zu kaufen. Nicht so dieses Buch! Nach einer kompakten Einführung k...
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Geißler, Lutz
Die besten Fladenbrote der Welt
Pizza, Flammkuchen, Focaccia, Pita, Naan, Tortilla und viele andere mehr
Hilden : Becker Joest Volk , September 202 - 1. Auflage - 301 Seiten : 35,00 EUR ISBN 978-3-95453-208-7
Das neue Lutz Geißler Buch: Flache Brote und kulinarischen Höhen! Wie lange ist es her, dass Sie Ihre letzte wirklich perfekte Pizza genießen konnten? Die nächste sollte jetzt auf jeden Fall in err...
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Taglialegne, Daniela
Pinsa
italienische Lebenslust auf knusprig-luftigem Teig : mit 80 Rezepten
Aarau : AT Verlag , 2022 - 1. Auflage - 215 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-03902-177-2
Die Pinsa sieht ihrer Schwester, der Pizza, täuschend ähnlich, doch schon beim ersten Bissen zeigt sich ihre Individualität: Der Teig macht den Unterschied. Der aromatische Fladen, der auf einen Bä...
Sachbücher
entliehen
(bis 31.05.2024)
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Chovancova, Ilona
Brot im Topf
einfach backen mit Sauerteig
München : DK , 2021 - 159 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-4145-9
Tipps und Tricks zum Sauerteigbrot -Backen im Topf mit rund 21 Rezepten und kreativen Ideen zur Resteverwertung.
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Hingst, Marie Sophie (Hg.)
Kunstgeschichte als Brotbelag
[Köln] : DuMont Buchverlag GmbH , 2019 - Erste Auflage - 111 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-8321-9963-0
Nie zuvor haben sich so viele Menschen so viel Mühe dabei gegeben, ihre Brote zu belegen: Mit gefülltem Kühlschrank, virtuosem Messerstrich und einer grossen Prise Humor wagten sich zahlreiche Brot ...
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Kührt, Christiane
Ganz easy Pause
die besten Familienrezepte für Schule, Kita & unterwegs
(
Yummy! )
München : ZS , [2017] - 87 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-89883-733-0
Zahlreiche Rezepte für die Pausenmahlzeit, die meist schnell zubereitet sind. Dazu Tipps zur Verpackung und originelle Dekoration von Obst und Gemüse.
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Pachala, Veronika
Gesund backen
Kuchen, Tartes und Brot aus natürlichen Zutaten
München : riva Velag , 2018 - 3. Auflage - 143 Seiten : 18,99 EUR ISBN 978-3-7423-0078-2
Die erfolgreiche Foodbloggerin und Kochbuchautorin Veronika Pachala knüpft mit diesem Backbuch an ihren Bestseller Gesund kochen ist Liebe an. Sie hat über 50 leckere Rezepte für Kuchen, Torten, Mu...