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Bild Beschreibung Standort Medium
Hess, Reinhardt
Die echte italienische Küche

typische Rezepte und kulinarische Impressionen aus allen Regionen
München : Gräfe & Unzer , 2017 - 2. Auflage - 320 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8338-6074-4

[mehr]  |  Zugang: 31.07.2018

Sachbücher
23227815

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Schuhbeck, Alfons
Meine Küche der Regionen

[Die beliebtesten Schmankerln aus Bayern, Südtirol und dem Salzburger Land]
München : Zabert Sandmann , 2008 - 3. Aufl. - 151 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-89883-213-7

“Knödel, Nockerl und Strudel, Würstel, Gröstl und Braten”, da weiß man kulinarisch gleich wo man sich geographisch befindet: Profi-Koch Schuhbeck hat Rezepte gesammelt: längst vergessene neu polier...
[mehr]  |  Zugang: 03.03.2009

Sachbücher
22844393

verfügbar
Wagner-Wittula, Renate
Die Küche der österreichischen Regionen
: Haymon Verlag , 2012 - 231 S. Ill. ISBN 978-3-7099-7127-7

Österreichische Vielfalt, die auf der Zunge zergeht: Tiroler Knödel, Kärntner Kasnudel, Wiener Schnitzel, Salzburger Nockerl, die Küchen der österreichischen Regionen sind so abwechslungsreich wie ...
 

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