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Schinharl, Cornelia
Meat Basics

Alles, was man braucht, damit Fleisch richtig gut schmeckt
(GU : Basic)
München : Gräfe und Unzer , 2008 - 1. Aufl. - 160 S. : zahlr. Ill. : 15,00 EUR ISBN 978-3-8338-1064-0

[mehr]  |  Zugang: 09.06.2009

Sachbücher
22871497

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Schinharl, Cornelia
Meat Basics

alles, was man braucht, damit Fleisch richtig gut schmeckt ...
: Gräfe und Unzer , 2012 - 137 S. zahlr. Ill. (farb.) ISBN 978-3-8338-3031-0

Das Meisterstück vieler Köche: Ein richtig gutes Steak braten! Damit das gelingt, gibt es einfache Regeln, die jeder lernen kann. Und das gilt genauso für den endlich knusprigen Schweinsbraten, den...
 

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