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Bild Beschreibung Standort Medium
Proebst, Margit
Zart und saftig bei 80º

Fleisch perfekt garen bei Niedrigtemperatur
: Gräfe und Unzer , 2013 - 44 S. überw. Ill. (farb.) ISBN 978-3-8338-3716-6

Schön saftig, unvergleichlich zart, herrlich rosa und garantiert sanft auf den Punkt gegart: so wunderbar gelingt Fleisch und Geflügel nach der 80-Grad-Methode. Und so einfach geht es: Fleisch gut ...
 

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