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Drucken		Chovancova, Ilona Brot im Topf einfach backen mit Sauerteig M�nchen : DK , 2021 - 159 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-4145-9 Tipps und Tricks zum Sauerteigbrot-Backen im Topf mit rund 21 Rezepten und kreativen Ideen zur Resteverwertung. [mehr] \| Zugang: 18.05.2021	1. OG Essen und Trinken Backen Brot	Sachb�cher 23341516 verf�gbar
Drucken		Hirth, Johannes Wildbakers Von zweien, die auszogen, das perfekte Brot zu backen : Gr�fe & Unzer , 2018 - 8. Auflage - 189 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-5526-9 [mehr] \| Zugang: 15.03.2019	UG Essen und Trinken Backen Brot	Sachb�cher 23255686 verf�gbar
Drucken		Gutes Brot selber backen M�nchen : Christian , 2014 - 2. Auflage - 175 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-86244-255-3 [mehr] \| Zugang: 14.03.2019	UG Essen und Trinken Backen Brot	Sachb�cher 23255693 verf�gbar
Drucken		Dusy, Tanja Brot & Aufstriche 80 leckere Rezepte f�r drunter und dr�ber M�nchen : ZS , 2016 - 1. Auflage - 136 Seiten : 15,99 EUR ISBN 978-3-89883-526-8 80 Rezepte f�r s��e und herzhafte Brote sowie f�r s��e und herzhafte Aufstriche. [mehr] \| Zugang: 20.02.2018	UG Essen und Trinken Backen Brot	Sachb�cher 23219455 verf�gbar
Drucken		Gei�ler, Lutz Brot backen in Perfektion vollendete Ergebnisse statt Experimente ; das Pl�tz-Prinzip! Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2016 - 1. Auflage - 191 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-104-2 Einsteigerbuch f�r Menschen, die sich grundlegend f�r das Brotbacken interessieren. Beschreibt die Methode f�r Hefeteige, die sehr langsam und schonend gehen. [mehr] \| Zugang: 15.12.2017	UG Essen und Trinken Backen Brot	Sachb�cher 23207353 verf�gbar
Drucken		Gei�ler, Lutz Brot backen in Perfektion mit Sauerteig vollendete Ergebnisse statt Experimente Hilden : Becker Joest Volk Verlag , September 2017 - 1. Auflage - 189 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-139-4 [mehr] \| Zugang: 15.12.2017	UG Essen und Trinken Backen Brot	Sachb�cher 23207378 verf�gbar
Drucken		Reckewitz, Marcus Vom Brot Geschichten und Besonderheiten eines Kulturguts M�nchen : Dort-Hagenhausen-Verl. , 2014 - 160 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-86362-030-1 [mehr] \| Zugang: 21.04.2016	UG Essen und Trinken Backen Brot	Sachb�cher 23144789 verf�gbar
Drucken		Wagenstaller, Annelie Brot-Zeit! Backgeheinisse der M�llermeisterin M�nchen : BLV , 2014 - 2. Aufl. - 191 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-8354-1263-7 [mehr] \| Zugang: 18.06.2014	1. OG Essen und Trinken Backen Brot	Sachb�cher 23064567 verf�gbar

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