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Geißler, Lutz
Die besten Fladenbrote der Welt
Pizza, Flammkuchen, Focaccia, Pita, Naan, Tortilla und viele andere mehr
Hilden : Becker Joest Volk , September 202 - 1. Auflage - 301 Seiten : 35,00 EUR ISBN 978-3-95453-208-7
Das neue Lutz Geißler Buch: Flache Brote und kulinarischen Höhen! Wie lange ist es her, dass Sie Ihre letzte wirklich perfekte Pizza genießen konnten? Die nächste sollte jetzt auf jeden Fall in err...
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Taglialegne, Daniela
Pinsa
italienische Lebenslust auf knusprig-luftigem Teig : mit 80 Rezepten
Aarau : AT Verlag , 2022 - 1. Auflage - 215 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-03902-177-2
Die Pinsa sieht ihrer Schwester, der Pizza, täuschend ähnlich, doch schon beim ersten Bissen zeigt sich ihre Individualität: Der Teig macht den Unterschied. Der aromatische Fladen, der auf einen Bä...
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Kratochvila, Laurel
Neues Backen
99 Rezepte aus ganz Europa, von Roggenbrot bis Rugelach
München : Prestel Verlag , 2022 - 272 Seiten : 32,00 EUR ISBN 978-3-7913-8838-0
Backkultur aus der Alten Welt Backen ist in Europa Tradition und hat eine Vielfalt köstlicher Kreationen hervorgebracht - Broa de milho aus Portugal, Kanelbullar aus Dänemark, Crostata Ricotta aus ...
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Schell, Valesa
No-Knead-Brote
unkompliziert backen ohne Kneten
Stuttgart : Ulmer Verlag , 2022 - 174 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8186-1516-1
Für No-Knead-Brote ist weder eine Küchenmaschine noch langes Kneten von Hand notwendig. Beim Brotbacken nach der No-Knead-Methode werden die Zutaten einfach mit einem Kochlöffel verrührt - super sc...
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Dr. Oetker
Waffeln, Crêpes & Galettes
München : Dr. Oetker Verlag , 2021 - 1. Auflage - 184 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7670-1841-9
Nichts ist einfacher und absolut gelingsicher mit Dr. Oetker: Waffeln, Crêpes, Galettes und Co. Die Grundzutaten hierfür hat jeder zu Hause, der Teig ist fix gerührt und gebacken. Ideal für gemeins...
Sachbücher
entliehen
(bis 22.05.2024)
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Brot
schnell und einfach backen
(
Genussmomente )
München : Edition Michael Fischer , 2020 - 1. Auflage - 62 Seiten : 6,99 EUR ISBN 978-3-7459-0133-7
Achtung Suchtgefahr! Die ultimative Rezeptsammlung für Hobbyköche zum Hammer-Preis! Kreative und abwechslungsreiche Brot-Rezepte für jeden Geschmack und jede Gelegenheit. Bei den 26 Kreationen ist ...
Sachbücher
entliehen
(bis 14.05.2024)
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Oetker
Meine Lieblingsrezepte: Kekse & Cookies
Plätzchen-Klassiker und Trendgebäck
Bielefeld : Dr. Oetker Verlag , 2022 - 1. Auflage - 87 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-7670-1861-7
Mit Liebe gemacht, handlich und himmlisch gut - Kekse, Cookies und Plätzchen versüßen großen und kleinen Krümelmonstern das ganze Jahr und sind schick eingetütet ein tolles Mitbringsel. Die Palette...
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Hausner, Belinda
Wunderbare Winterkuchen
traumhaft backen mit wenig Aufwand
Ostfildern : Thorbecke Jan Verlag , 2022 - 1. Auflage - 135 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-7995-1560-3
Belinda liebt es zu backen, auch wenn der Tagesplan mal wieder randvoll ist: die Kinder, der Friseursalon, das eigene Café ... Trotzdem sollen ihre wunderbaren Kuchen und Torten kleine Inseln im Al...
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Oetker
Brot und Aufstriche von A-Z
Bielefeld : Oetker , 2015 - 288 Seiten : 12,00 EUR ISBN 978-3-7670-0863-2
Wer beim Frühstück und Snack zwischendurch 'gut drauf' sein will, braucht das passende 'drauf' und 'drunter'. Hier ist das ideale Buch für alle, die selbst entscheiden wollen, welche Zutaten in und...
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Schmedes, Christa
Alles ohne Mehl
(
GU KüchenRatgeber )
Deutschland : Graefe und Unzer Verlag , 2020 - 3. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7357-7
Glutenfrei Brot backen - das Kochbuch für alle, die auf Gluten verzichten müssen! Alles ohne Mehl kommt all denjenigen zugute, die kein Gluten vertragen oder auf Weizen, Dinkel und Roggen verzichte...