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Hollensteiner, Björn
Der Brotdoc

Gesundes Brot aus meinem Ofen : Backen mit naturbelassenem Sauerteig, Hefeteig & Co.
München : Christian Verlag GmbH , 2021 - 3. Auflage - 207 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-393-4

Brotbacken; ein absolutes In-Thema. Für Einsteiger sind viele Brotbackbücher jedoch zu theoretisch und verlangen, teures Equipment zu kaufen. Nicht so dieses Buch! Nach einer kompakten Einführung k...

Sachbücher
23463146

verfügbar
Ilies, Angelika
Brot backen

(Klassiker Dr. Oetker)
München : ZS Verlag GmbH , 2021 - 1. Auflage - 199 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-7670-1825-9

Über 100 Rezeptideen zum Brot backen. Von klassisch, rustikal bis herzhaft gefüllt.

Sachbücher
23341473

verfügbar
Weber, Anne-Katrin
Brot backen

(GU)
München : Gräfe & Unzer , 2020 - 3. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7138-2

Brot backen

Sachbücher
23341391

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Chovancova, Ilona
Brot im Topf

einfach backen mit Sauerteig
München : DK , 2021 - 159 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-4145-9

Tipps und Tricks zum Sauerteigbrot-Backen im Topf mit rund 21 Rezepten und kreativen Ideen zur Resteverwertung.

Sachbücher
23341516

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Geißler, Lutz
Auf der Suche nach gutem Brot

eine Reise durch Deutschland
München : ZS Verlag , 2023 - 1. Auflage - 373 Seiten : 39,00 EUR ISBN 978-3-96584-149-9

Die besten Brote des Landes? Deutschlands bekanntester Brotbäcker Lutz Geißler hat sich zusammen mit seiner Partnerin Christina Weiß auf eine außergewöhnliche Reise durch Deutschland gemacht. Ausge...

Sachbücher
23451966

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