Sachbücher

Status
verfügbar

Zweigstelle
Miesbacher Stadtbücherei
Standort:
1. OG
Autor:Göb, Surdham
Titel:Gesund
Beteiligte:Henn, Cirus ; Brachat, Oliver [Fotograf/-in]
Titelzusatz:das medizinisch-kulinarische Kochbuch
Verfasserangabe:Surdham Göb; Cirus Henn; Fotografien von Oliver Brachat
Erschienen:Stuttgart : AT Verlag, 2022. - 247 Seiten. - Illustrationen
ISBN13:978-3-03902-165-9
Einband:gebunden
Preis:28,00 Euro
Standort:Essen und Trinken
Interessenkreis:Ernährung
Annotation:Gesunder Genuss. Wissenschaftlich fundiert.Als sie sich kennenlernten, wusste der eine, was schmeckt, und der andere, was gesund ist. Dann haben der Koch Surdham Göb und der angehende Arzt und Ernährungsexperte Cirus Henn begonnen, gemeinsam zu kochen, medizinische Studien zu wälzen und Rezepte zu entwickeln. Das Resultat: Eine Ernährungsweise, der man von Herzen gern folgt. Denn die Rezepte sind so lecker, so ästhetisch und so gesund, dass man sie immer wieder gern zubereitet.Und warum ist gesunde Ernährung so wichtig? Sie ist ein mächtiges Mittel gegen die grössten Gesundheitsbedrohungen unserer Zeit: chronische Krankheiten, Pandemien und Klimakrise. Diese Zusammenhänge werden in der medizinischen Einleitung erläutert. Danach geht es in die Küche und es werden Begleiter für unterwegs, Highlights für den Alltag, Festessen, Kinderlieblinge und süsse Verführungen gezaubert - und dies ausschliesslich mit pflanzlichen Zutaten."Diese Rezepte zeigen, dass Gesundheit, Nachhaltigkeit und Genuss wunderbar harmonieren.

Exemplare

Mediennr Standort Status Aktion
23409611 Details verfügbar

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