Sachbücher

Status
verfügbar

Zweigstelle
Miesbacher Stadtbücherei
Standort:
EG
Autor:Lugert, Verena
Titel:Die Irren mit dem Messer
Titelzusatz:mein Leben in den Küchen der Haute Cuisine
Reihe/Zeitschrift:(Biografie)
Verfasserangabe:Verena Lugert
Erschienen:München : Knaur, 2017. - 269 Seiten - 21 cm
ISBN13:978-3-426-21424-4
Einband:fest geb.
Preis:19,99 Euro
Standort:Biografie Lugert
Schlagwort(e):Köchin ; Erfahrungsbericht
Annotation:Die Journalistin macht ihre Leidenschaft fürs Kochen zum Beruf, besucht in London eine Kochschule und wird "Commis" im Restaurant von Starkoch Gordon Ramsay. Sie muss sich gegen ihre meist jüngeren männlichen Kollegen behaupten und der Ton in der Küche ist rau. Doch sie lernt, sich zu behaupten.

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