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Autor:Salzwedel, Kathrin
Titel:fel, Birnen & Quitten
Beteiligte:Madani, Ramin
Titelzusatz:Herzhaftes und Ses f Herbst und Winter
Erschienen:Thorbecke, 2023. - 184 S.
ISBN13:978-3-7995-1999-1
EAN:9783799519991
Annotation:Wir lieben es, die Schze des Herbstes in all ihren Formen zu genien: fel, Birnen und Quitten - ob serlich, s oder salzig, warm oder kalt: unter den beliebten herbstlichen Obstsorten ist f jedes Gericht und jeden Geschmack etwas Passendes dabei. Dieses Buch bietet von Apfelgalette und Apfel-Sellerie-Salat er Birnen- Kardamom-Kuchen und Birnen-Mirabellen-Porridge bis hin zu Kbis-Quitten- Eintopf und Marzipanwaffeln mit Quittenkompott eine umfangreiche Rezeptsammlung des erfolgreichen Autorenduos.

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