Sachbücher

Status
verfügbar

Zweigstelle
Miesbacher Stadtbücherei
Standort:
UG
Autor:Geißler, Lutz
Titel:Brot backen in Perfektion
Beteiligte:Schüler, Hubertus [Illustrator/-in]
Titelzusatz:vollendete Ergebnisse statt Experimente ; das Plötz-Prinzip!
Verfasserangabe:Lutz Geißler ; Food-Fotografie: Hubertus Schüler
Erschienen:1. Auflage - Hilden : Becker Joest Volk Verlag, 2016. - 191 Seiten. - Illustrationen - 29 cm
ISBN13:978-3-95453-104-2
Preis:29,95 Euro
Standort:Essen und Trinken
Interessenkreis:Backen / Brot
Schlagwort(e):Kochbuch / Brot ; Backen / Brot
Annotation:Einsteigerbuch für Menschen, die sich grundlegend für das Brotbacken interessieren. Beschreibt die Methode für Hefeteige, die sehr langsam und schonend gehen.

Exemplare

Mediennr Standort Status Aktion
23207353 Details verfügbar

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